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炒意大利面怎么做？

1、备好用量，然后忘了拍意面了，个人建议煮不要超过10分钟，煮好放冷水备用。

2、西红柿切划十字开水冲一下去皮，西红柿、西蓝花过水，切好洋葱，青椒备用。

3、锅里填油放入洋葱炒香后加入虾仁，一小勺料酒去腥，接着放入西红柿翻炒。

4、熬至浓汤后加入煮好的意面大火翻遍。

5、加入适量水淀粉收汁就可以出锅了。

意大利面（Pasta），也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。

作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种。

主料：意大利面200g、瘦猪肉100g

辅料：洋葱头半个、青椒1个、胡萝卜半根、葱姜蒜适量

配料：高汤适量、胡椒粉适量、盐适量、生抽适量

炒意大利面家常做法步骤：

1.意大利面200g

2.烧开水，加一勺盐，放入意面，煮大约12分钟，没有中间的白芯即可

3.过凉水

4.将胡萝卜、洋葱、青椒洗干净

5.将4中切丝，将五花肉切丝，姜切丝、蒜牌烂

6.锅热油，葱姜爆香，加肉丝翻炒

7.变色时加生抽翻炒均匀

8.放入胡萝卜丝和洋葱丁翻炒片刻

9.加入高汤、大火烧开后小火慢熬

10.收汁差不多时，加青椒丝和适量盐，放入意面翻炒3分钟、撒少许胡椒粉，即可

11.盛盘 开吃

首先准备好炒意大利面的材料：意大利面一把、番茄一个、肉泥适量、葱适量、酱油一勺、胡椒粉适量、盐适量、青椒半个、洋葱半个、大蒜一颗。

1、将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

2、将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。

3、烧水，水开后在锅里加点盐和油，下意大利面。

4、起锅烧油，油热先下洋葱和大蒜，炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。然后下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌匀。然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

5、快速翻炒匀。最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌匀即可。

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记得前几年，在电视上看到值班民警接待了一对吵吵闹闹的男女报警者，他们吵闹的内容让每一位值班的民警都觉得很意外。

原来他们是一对夫妇，来自湖南那边。夫妻俩皆30来岁，在他们那边打工。妻子长得不错，很勤劳。当天丈夫闲来无聊，在家里上电脑浏览色情网站。看着看着，突然，一张照片让他立即冒了冷汗。这张照片上有一对男女相拥，上身穿着衣服。男女在照片上只遮住了脸，无法辨认出模样。但是，女的身材跟妻子一模一样，身上穿的衣服非常像妻子工厂厂服。再看看照片拍摄的地方，也很像是妻子在工厂的宿舍，特别是窗户上百叶窗。联想起妻子最近的种种表现，丈夫就认定照片上的女子就是妻子。

他火冒三丈，马上去找到妻子质问。妻子当场否认，觉得丈夫完全是莫名其妙，不应该怀疑自己。妻子越辩解，丈夫越是觉得妻子背着自己做了见不得人的事情。结果可想而知，双方发生激烈的口角争执。妻子又气又伤心，就拉着丈夫到派出所，希望能还自己一个清白。

民警经过详细了解后，马上就明白这是怎么一回事了，这完全是丈夫的问题。

这对夫妇在那边上班也有一段时间，妻子很勤劳。但是，丈夫却好吃懒做，三天打鱼两天晒网。最近，连续好几个月不上班。妻子一怒之下就搬到工厂去住，一直没理他。他看到网上照片后，再联想到妻子最近的种种表现，心里着了魔，却坚称妻子背着他做了见不得人的事情，双方展开了激烈的口角争执。

无奈之下，妻子拉着丈夫来到了洪合派出所，向警方求助，希望民警能够还她一个公道。民警经过了解情况后，对双方进行了耐心的思想沟通和劝导，最后双方和解。随后，民警对丈夫提出了严厉的批评，称不应该上网浏览黄色网站。

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