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外国人怎么看待红烧肉？

欧洲人的评价：中餐调料太重，油太大，太多奇怪的食材。

美国人的评价：偶尔吃一下还可以，但一定要事先问一下食材是什么。

印度人的评价：没有味道，太平淡，中国人不理解什么叫烹饪（印度人认为他们教会了全世界怎么烹饪）。

日韩：接受度较好，但也会嫌太油，太咸，不卫生。

……

饺子、炒饭、炒面这种简单日常的比较受欢迎，复杂菜肴反而接受度都比较低。

说实话，老外基本都不太爱吃中餐。爱吃的标准是是否愿意常吃（每周三次以上）。说好吃的一般是出于客气、礼貌，另外也有是尝鲜的心态。

朋友二婚嫁到了美国，一手好厨艺，什么红烧肉啊，水煮肉片啊，麻辣牛肉啊。总之会做的特别多。于是她的美国老公就吃的肚子越来越大，最后不得已开始减肥了，吃了减，减了吃。

在北美很多年，老外最认可的亚洲食物是日本餐，就连韩国菜都比中国餐要贵，这个是事实，90%的外国人吃过中餐，这个也是事实，有人喜欢，也有人非常排斥，就像我们吃不惯西餐一样，没有必要通过这个来找民族自信，我们的中国胃从小就是吃中国这些独特的调料长大的，外国人也是吃他们的调料长大的，你连续吃一周西餐，90%的中国人会消化不良，因为胃里面没有外国人肠胃里面的消化酶，外国人吃中国菜多数也是这样，我们自诩调味最高明，日本餐自诩最能体现原始味道。

中国菜太丰富也太复杂，没有很多年的吃是不可能明白的，世界上好吃的食物还有很多，最著名的法餐，意大利餐，美式的日本餐，韩餐，东南亚餐，甚至印度菜，在全世界很多国家都是齐名的，如果中国餐那么那么好吃，为什么没有统治全世界，那么片面的说自己好而不知道其它国家的食物的好，只能说明这个人没有见识，要有一个包容的心态先去接受不同，然后用一个平和的心态来评价，这个才是作为一个大国的格局和自信，有的时候看见这些评价真的不像一个大国国民的水平

对于老外来讲中餐真的超级好吃，我以前在意大利留学的时候吃到的意大利餐都不错 ，比较和中国人胃口，但是味觉花样少，都比较的原汁原味。有次和同学聚餐，给他们做了个醋溜白菜木耳和可乐鸡翅，把他们吃的满足的。国外的中餐都是改良了的，而且好多都是温州和东北人开的，菜品的丰富性不强，味道也一般，可是对于老外来讲已经很不错了。

乌兹别克斯坦是个怎样的国家？

乌兹别克斯坦是中亚五国之一，也是全球仅有的两个双重内陆国之一，是世界著名的黄金、棉花、天然气生产国，是丝绸之路上的文明古国。

第一，乌兹别克斯坦概况

乌兹别克斯坦面积超过44.7万平方公里，人口超过3200万，是整个中亚人口最多的国家。乌兹别克斯坦面积辽阔，国土虽然80%以上都是平原，但几乎都被沙漠所覆盖。

不过，在其东南分布着众多肥沃而自然资源丰富的盆地，包括著名的费尔干纳。

乌兹别克斯坦资源非常丰富，黄金储量位居全球第四，石油储量超过6亿吨，天然气保守储量超过2万亿立方米，铀矿超过20万吨位居全球第7位。其他很多矿产资源都位居世界前列，是个自然资源非常丰富的国家。

第二，经济落后的文明古国

曾经的乌兹别克斯坦，凭借丰富的自然资源成为了独联体中经济相当富有的国家，经济总量仅次于俄罗斯、乌克兰与哈萨克斯坦。然而如今的乌兹别克斯坦，人均GDP仅仅2000美元左右，经济发展水平相当落后。

乌兹别克斯坦的经济主要依赖于白金（棉花）、黑金（石油）、黄金与蓝金（天然气）。乌兹别克斯坦的棉花产量占据前苏联的2/3以上，还拥有前苏联一半的生丝产量、90%的洋麻、70%以上的羊皮与30%以上的黄金产量。

地处东西方文化交汇之地的乌兹别克斯坦，是个历史悠久的文明古国，如今的乌兹别克斯坦，奉行伊斯兰教，经济除了矿产开发以外以农业为主。

乌兹别克斯坦是中亚地区的内陆国家，1991年宣布独立。这里曾是著名的丝绸之路古国，在历史上，与中国通过丝绸之路有着悠久的联系。

撒马尔罕是乌兹别克斯坦的历史名城，这座得益于丝绸之路而逐渐发展起来的贸易重镇，至今都是乌兹别克斯坦的第二大城市。2001年的时候，联合国教科文组织，将拥有2750年之久的撒马尔罕列入了世界遗产名录，郑重其事地确定了，这座中亚最古老城市之一的，文化交汇之地的地位。

比比卡尼姆清真寺，就坐落在这座历史名城，撒马尔罕的老城中，这座历时五年才修建完成的，号称是十五世纪时，整个伊斯兰世界最大，最宏伟的建筑之一。如今，经过再一次的加固和翻修，焕然一新地屹立在老城中，向慕名而来的人们，讲述着一个国王和王妃之间的，关于爱和嫉妒的故事 。比比卡尼姆清真寺，是乌兹别克斯坦历史上的英雄人物帖木儿大帝，以他的爱妃的名字，命名的这座清真寺。宽100米，进深大概180米，高大的，典型受波斯建筑风格影响的，两座大牌楼，加护着中间那座颇为著名的，高达四十米的青绿色大穹顶，很远就可以见到，令人肃然起敬和心存敬畏。

兀鲁伯古观象台，同样位于撒马尔罕的老城区，这座被世界天文学界，公认为是十五世纪，伊斯兰世界里最先进的观象台之一。在这座由兀鲁伯皇帝出资修建的古观象台中，最让人吃惊的就是 一条直径足有四十米的，宽度差不多两米的地下轨道，沿着子午线的方向，顺着山丘的坡势而建， 安置着当时，也就是十五世纪时，世界上最大的古象限仪，专门用来观测太阳、月亮和天上的一千多颗恒星。如今这里已经成为了中世纪穆斯林们，在科学领域，做学术研究的辉煌代表。

希瓦是乌兹别克斯坦西部的一个绿洲城市，人口不到十万，海拔不高，也就百多米，但是这里却是声名远扬的中亚古城，曾经是花剌子模和希瓦汗国的首都。由于希瓦悠久的历史，以及在丝绸之路上，曾经重要的地位，所以早在1991年，就成为了乌兹别克斯坦的第一个世界遗产项目。

布哈拉是乌兹别克斯坦的城市博物馆，城内至少有一百五十座建筑物值得称道。这座古代丝绸之路上的历史名城，一直是这里周边附近的贸易、学术、文化以及信仰的中心。关于布哈拉城市的名字，因为其历史太过悠久，所以说法也是众说纷纭。比如好运之城，据说这是古老的粟特人的语言。阿拉伯人曾经叫这里铜器之城，也许那个时候，这里生产很多的铜锅铜碗的。这里也曾经被叫做商人之城，足以说明这里是丝路上的交通要道。但是布哈拉，结交好运的地方，这个起源于公元前五世纪的的名字，一直流传至今。

努拉塔群山，位于乌兹别克斯坦的中部，层峦叠嶂，但是山峰都不是很高，最高的也就二千二百米左右。虽然1975年这里就成为了自然保护区，但是到这里回顾历史，回归大自然 ，是近些年才热门起来的旅游项目。除了登山远足，观看珍禽异兽，入住深山中，偏远的小村落，入住农家乐，品尝当地美食。手抓饭看上去是一道再普通不过的吃食，但却是乌兹别克的国菜，绝对不简单。这里是家家都会做，但是家家都做的不一样的手抓饭。

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